서울신라호텔 네 레스토랑의 라 리스트 5년 연속 선정

이번 선정은 서울신라호텔 안에서 서로 다른 음식 분야를 맡는 네 레스토랑을 대상으로 했습니다. 한식당 라연, 프렌치 레스토랑 콘티넨탈, 일식당 아리아께, 중식당 팔선이 모두 글로벌 1000대 명단에 포함됐습니다. 호텔의 숙박 부문이나 개별 메뉴에 대한 선정이 아니라 각 레스토랑의 등재 결과입니다.

발표된 명단의 이름은 라 리스트 2027입니다. 서울신라호텔은 2026년 10월 12일 열린 한국 시상식에서 네 식당이 선정됐다고 밝혔습니다. 평가 명단에 붙은 연도는 2027년이고, 시상식이 열린 시점은 2026년 10월입니다.

라 리스트는 프랑스에 기반을 둔 글로벌 평가 기관으로, 세계 200여 개국의 레스토랑과 호텔을 평가하고 있습니다. 음식뿐 아니라 서비스, 고객 경험, 전문가 평가를 함께 분석해 매년 미식 공간을 선정하고 있습니다. 다양한 평가 정보를 모으는 데이터 기반 시스템을 활용하므로, 이번 결과의 평가 범위에는 음식과 식당 이용 경험이 함께 들어갔습니다.

네 식당이 같은 글로벌 1000대 명단에 포함됐지만, 처음 등재된 시점과 소개된 평가 범위에는 차이가 있습니다. 라연은 2019년부터 글로벌 200대 레스토랑에 포함돼왔고, 콘티넨탈과 아리아께는 같은 해 글로벌 1000대에 진입했습니다. 팔선은 2023년부터 글로벌 1000대 명단에 올랐습니다.

이번 발표에서 핵심은 네 식당이 함께 선정된 기록의 지속입니다. 각 식당이 처음 등재된 때부터 같은 기간 동안 평가받았다는 뜻은 아니며, 식당별 이력과 네 곳의 공동 선정 기록은 구분해 읽어야 합니다. 서울신라호텔은 한식·프렌치·일식·중식에 걸친 이번 결과를 음식과 고객 서비스 품질이 함께 인정받은 성과라고 설명했습니다.